尊敬的读者们，三伏天是中国传统的节气。一旦进入这个时期，天气便开始变得闷热美工兼职网站，让人感到烦躁不安。此时，黑豆成为了夏季理想的食品。它不仅富含蛋白质、矿物质和膳食纤维，还包含多种抗氧化剂。这些营养成分对身体非常有益，最重要的是，黑豆具有清热解暑的功效。因此，在伏天里，我们应该适量食用黑豆。

关于黑豆的食用方法，其实有很多选择，如炒食、凉拌或者制成豆浆等。这些吃法不仅能充分发挥黑豆的解暑作用，同时也非常美味。今天，我要分享给大家一种特别的做法，那就是搭配营养丰富的菠菜。黑豆与菠菜的组合是首次尝试，一起来看下吧！

推荐做法：黑豆菠菜饼

食材清单：【面粉300克、酵母3克、面起子1克、适量白糖、200毫升水、黑豆200克、菠菜150克】

1、首先将黑豆清洗干净后，浸泡至少4个小时以上，然后放入锅中，加入10倍的水，把黑豆煮熟，煮好后把水分晾干，不用搅碎，加入白糖炒成蜜豆。这个蜜豆空着嘴吃也是很好吃的。

2、将菠菜清洗干净后榨成菠菜汁，然后将面起子直接加入菠菜汁中。这样做出来的面食不会褪色。接着倒入面粉，加入酵母和一勺白糖，再慢慢地倒入菠菜汁，详情页设计边倒边搅拌，直到没有干面粉为止。成像酸奶一样的面糊就可以，扣上保鲜膜开始发酵。

3、夏天气温较高，一般发酵大约40分钟左右即可。也可以提前一天晚上，放在冰箱进行冷发酵，第二天拿出来回温即可使用。

4、面糊发好的状态差不多是两倍大，并且里面有丰富的蜂窝组织。用筷子搅拌一下，排除里面的气体。这一步非常重要，因为无论做什么面食，排气都是非常关键的。排气排得越好，面食的内部组织就会越细腻。

5、将做好的蜜豆放入其中搅拌均匀。这里有两种吃法，一种是做成馒头的形状，上锅蒸熟；另一种是做成饼的形状，上锅烙熟。无论是哪种都非常好吃，各有千秋。馒头一般蒸15分钟，大家可以根据自己的喜好来制作。饼大概烙至5分钟左右。相对来说，饼比较简单，只需将面糊搅拌均匀后直接倒入电饼铛即可，记得抹油哦！

烙好的饼可作为早餐食用。我们也可以一次多烙一些，想吃的时候加热即可。在三伏天尽量多吃些黑豆，有时可能一些做法孩子们会不喜欢，但将其做成面食可能会被大多数小孩接受。有时间的话美工兼职网站，我们可以尝试一下这种做法。好了，今天的分享到此结束，明天见！拜拜！